問:慈菇有哪些病害?慈菇有什么營養價值?
答:慈菇的病害有:
1、蟲害:
①7-8月間有蚜蟲、蛀蟲、稻飛虱危害;防治方法:可以使用40%樂果乳劑1500倍或50%敵敵畏1500-2000倍液噴霧。
②剃枝蟲,屬鱗翅目夜蛾科,僅于個別年份發生,多數發生于慈菇生長中后期,以咬食葉肉為害葉片;防治方法:可以在早晨或者傍晚使用90%敵百蟲500倍或10%高效氯氰菊酯1000倍噴殺。
2、病害:
①黑粉病——俗稱泡泡病是一種真菌性病害,小暑后高溫高濕,葉片過密,通風不良和連作易發??;發病后葉片和葉柄上呈黃綠色瘤狀突起斑泡,手指撳病斑,有白色淡液流出,最后病泡枯黃破裂散出黑色粉粒(即孢子)繼續傳染,造成減產。
防治方法:實行輪作,摘除老葉,病葉,改善通風透光條件,發病初期噴0.1%硫酸鈉液,或噴0.5%等量式波爾多液,每隔7-10天一次,共2-3次。
②褐斑病和斑紋病,均屬半知菌亞門真菌病害。
防治方法:可以使用70%托布津1000倍加75%百菌清1000倍,或者77%可殺得1000倍噴霧預防。
慈菇的營養價值有:
1、慈姑營養豐富,經常食用可以清熱解毒,有很高的營養價值和藥用價值,深受廣大消費者喜愛。
2、慈姑營養豐富,深受青睞.慈姑煎湯服;燉肉或以蜂蜜拌蒸食用。
3、慈姑含有多種微量元素,具有—定的強心作用。
4、磷的含量要比甘薯高出11倍,維生素B12含量也很豐富。
5、慈姑主解百毒,能解毒消腫、利尿,可用來治療各種無名腫毒。
6、慈姑中含的水分及其他有效成分,具有清肺散熱、潤肺止咳的作用。
7、慈姑是低脂肪、高碳水化合物的食品,其碳水化合物的含量高于蓮藕和荸薺,僅次于芡實。
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